Einführung
Wasser ist eine lebenswichtige Ressource, und seine Verfügbarkeit sowie Qualität sind entscheidend für wirtschaftliches Wachstum und das Wohlergehen der Menschen. Da der Wasserbedarf durch Bevölkerungsentwicklung, Industrialisierung und Bewässerung steigt, ist es unerlässlich zu verstehen, wie viel Wasser genutzt wird und woher es stammt. Die Wassermenge, die zur Herstellung eines Produkts oder zur Erbringung einer Dienstleistung benötigt wird, wird durch den “Wasserfußabdruck” gemessen. Dieser setzt sich aus dem grünen, blauen und grauen Wasserfußabdruck zusammen. Dieser Artikel behandelt den Wasserfußabdruck, seine Bestandteile, die maßgeblichen Normen und seine Bedeutung für das Verständnis der Wasserproblematik.
Was bedeutet “Wasserfußabdruck”?
Der Wasserfußabdruck quantifiziert die Wassermenge, die zur Bereitstellung eines Produkts oder einer Dienstleistung erforderlich ist. Er schätzt, wie viel Wasser von einer bestimmten Person, Organisation oder Region genutzt wird. Diese Summe umfasst den grünen, blauen und grauen Wasserfußabdruck.
Grüner Wasserfußabdruck
Als “grüner Wasserfußabdruck” wird die Menge an Regenwasser bezeichnet, die für die Bewässerung und Produktion von Nutzpflanzen verwendet wird. Er wird in Kubikmetern pro Jahr und Quadratmetern angegeben. Da grünes Wasser die wichtigste Wasserversorgung für die Landwirtschaft darstellt, ist es der bedeutendste Bestandteil des Wasserfußabdrucks. Weil das Wasser aus dem Boden oder von Pflanzen verdunstet und nicht sichtbar ist, ist dieser Anteil zugleich der am wenigsten wahrnehmbare.
Blauer Wasserfußabdruck
Als “blauer Wasserfußabdruck” wird die Menge an Oberflächen- und Grundwasser bezeichnet, die für die Produktion benötigt wird. Er wird in Kubikmetern pro Jahr und Quadratmetern angegeben. Er umfasst Grundwasser, Grundwasserleiter und Oberflächengewässer wie Flüsse, Bäche und Seen. Blaues Wasser ist von großer Bedeutung, da es das Wasser ist, das Menschen und Unternehmen am häufigsten nutzen.
Grauer Wasserfußabdruck
Der graue Wasserfußabdruck bezeichnet die Menge an verunreinigtem Wasser, die bei der Herstellung freigesetzt wird. Er umfasst Wasser, das durch Chemikalien oder andere industrielle Schadstoffe belastet wurde. Da dieses Wasser in der Umwelt sichtbar ist, ist dieser Teil des Wasserfußabdrucks am deutlichsten erkennbar.
Die Normen für die Bewertung des Wasserfußabdrucks
Das oben beschriebene Modell aus grünem, blauem und grauem Wasser ist der vom Water Footprint Network verbreitete volumetrische Ansatz. Er ist nützlich und wird häufig zitiert, entspricht jedoch nicht der internationalen Norm. Soll ein Wasserfußabdruck für externe Kommunikation, Beschaffung oder Offenlegung verwendet werden, sollte er nach ISO 14046.
ISO 14046 — Grundsätze, Anforderungen und Leitlinien für den Wasserfußabdruck
ISO 14046 legt die Anforderungen an die Bewertung des Wasserfußabdrucks von Produkten, Prozessen und Organisationen fest. Das entscheidende Merkmal ist, dass ein Wasserfußabdruck nach dieser Norm wirkungsbasiert und nicht rein volumetrisch: Die Wassernutzung wird anhand lokaler Bedingungen charakterisiert, statt einfach als Kubikmeter aufsummiert zu werden. Zwei Liter Wasserentnahme in einem Gebiet mit Wasserknappheit und zwei Liter in einer Region mit reichlich Wasser haben nicht denselben Fußabdruck.
- Ein Wasserfußabdruck kann als eigenständige Bewertung or as part of a wider LCA.
- Die Ergebnisse müssen eine geografische und zeitliche Auflösung aufweisen — ein Wasserfußabdruck ohne Orts- und Zeitbezug ist nicht normkonform.
- Sowohl Wassermenge als auch Wasserqualität und deren Auswirkungen fallen in den Geltungsbereich und umfassen Verfügbarkeit, Knappheit und Verschlechterung.
- Der allein verwendete Begriff “Wasserfußabdruck” impliziert eine umfassende Bewertung; ein Ergebnis zu einem einzelnen Aspekt muss entsprechend gekennzeichnet werden, zum Beispiel Wasserknappheitsfußabdruck.
- A kritische Prüfung ist erforderlich, wenn vergleichende Aussagen gegenüber der Öffentlichkeit offengelegt werden.
Der zugrunde liegende Rahmen
- ISO 14040 und ISO 14044 — das Lebenszyklusanalysen framework ISO 14046 is built on: goal and scope definition, inventory analysis, impact assessment, and interpretation.
- ISO 14026 — Grundsätze und Anforderungen für die Kommunikation von Fußabdruckinformationen, relevant, wenn das Ergebnis auf den Markt kommt.
- ISO 14067 — die parallele Norm für den CO2-Fußabdruck of products, frequently run alongside a water footprint in the same study.
Volumetrische Kennzahlen für grünes, blaues und graues Wasser sowie die Wirkungsresultate nach ISO 14046 sind nicht austauschbar und sollten weder miteinander verglichen noch als dieselbe Kennzahl dargestellt werden. Welcher Ansatz anzuwenden ist, hängt davon ab, wofür das Ergebnis verwendet wird.
Warum er wichtig ist und wie Sie Ihren Wasserfußabdruck berechnen
Der Wasserfußabdruck eines Produkts, Prozesses oder einer Dienstleistung umfasst die gesamte Wassermenge, die für Entwicklung, Herstellung und Nutzung eingesetzt wird. Er misst das Volumen an Wasser, das während der Erstellung und Nutzung eines Produkts oder einer Dienstleistung verbraucht oder verunreinigt wird. Der Wasserfußabdruck kann aufzeigen, wo Wasserressourcen ineffizient genutzt werden oder Verbesserungspotenzial besteht.
Der erste Schritt
Der erste Schritt zur Ermittlung eines Wasserfußabdrucks besteht darin, die zahlreichen direkten und indirekten Wasserquellen zu identifizieren, die bei der Entwicklung, Herstellung und Nutzung eines Produkts, Prozesses oder einer Dienstleistung eingesetzt werden. Zu den direkten Quellen gehören Flüssigkeiten für Reinigung, Kühlung und Bewässerung. Wasser zur Energieerzeugung oder zur Bereitstellung von Produktionsmitteln ist ein Beispiel für eine indirekte Quelle. Nach ISO 14046 umfasst dieser Schritt die Ziel- und Untersuchungsrahmendefinition; dabei müssen Systemgrenze, funktionelle Einheit sowie die geografische und zeitliche Abdeckung der Daten festgelegt werden, bevor Daten erhoben werden.
Der nächste Schritt
Sobald diese Quellen identifiziert sind, kann die eingesetzte Wassermenge geschätzt werden. Hierfür stehen verschiedene Methoden zur Verfügung, darunter der Global Water Footprint Standard und der Water Footprint Calculator des Water Footprint Network. Diese Methoden berücksichtigen Faktoren wie die Wasserart (blau, grün oder grau), die Menge und die Art der Aktivität. Folgt die Studie ISO 14046, wird das Sachbilanzinventar anschließend mit einer Methode zur Wirkungsabschätzung charakterisiert, die die lokale Wasserverfügbarkeit abbildet. Das Ergebnis drückt damit Knappheit oder Beeinträchtigung aus und nicht allein das Volumen.
Die Effizienz des Wasserverbrauchs kann zudem bewertet werden, indem der Wasserfußabdruck mit einem Referenzwert verglichen wird, beispielsweise mit vergleichbaren Produkten derselben Branche. So lassen sich verschwenderischer Wasserverbrauch und potenzielle Verbesserungsbereiche identifizieren.
Ein Beispiel: 1 kg Schlachtrind auf einer irischen Rinderfarm
Dieses Prozessbeispiel für “1 kg Schlachtrind, auf Rinderfarm” beschreibt die Erzeugung von Schlachtrindern auf einem durchschnittlichen Betrieb in Irland. Der gesamte Wasserfußabdruck pro 1 kg Produktion beträgt 0.2609 m³, aufgeschlüsselt nach den unten aufgeführten beitragenden Prozessen.
Produkt: 1 kg Schlachtrind, auf Rinderfarm| Beitragender Prozess | Wasserfußabdruck (m³) | Anteil am Gesamtwert |
|---|---|---|
| Gesamt | 0.2609 | 100% |
| Mischfutter für Rinder | 0.2565 | 98.3% |
| Grassilage, auf Rinderfarm | 0.0021 | 0.8% |
| Gras, auf Weide abgeweidet | 0.0014 | 0.5% |
| Strommix | 0.0006 | 0.2% |
| Energie aus in Maschinen verbranntem Diesel | 0.0003 | 0.1% |
| Transport, Lkw | 0.00000242 | <0.01% |
Mischfutter verursacht rund 98 Prozent des Gesamtwerts, während der Transport bei sechs Dezimalstellen vernachlässigbar ist. Genau dieses Muster soll eine Wasserfußabdruckstudie sichtbar machen: wo sich Minderungsmaßnahmen tatsächlich lohnen und wo nicht.
Der Nutzen des Wasserfußabdrucks
Der Wasserfußabdruck ist ein wesentliches Instrument zum Verständnis der Wassersituation. Er misst, wie viel Wasser von verschiedenen Personengruppen, Unternehmen und geografischen Regionen genutzt wird. Wenn bekannt ist, wie viel Wasser verbraucht wird, lassen sich Wasserquellen und ihre nachhaltige Bewirtschaftung besser verstehen.
Mit dem Wasserfußabdruck lässt sich vergleichen, wie viel Wasser verschiedene Produkte und Dienstleistungen nutzen. Unternehmen können fundiertere Entscheidungen darüber treffen, welche Produkte und Dienstleistungen sie entwickeln und einsetzen, wenn sie deren Wasserfußabdruck kennen.
Der Wasserfußabdruck kann zudem die Umweltauswirkungen der Wassernutzung analysieren. Durch die Untersuchung des Wasserfußabdrucks verschiedener Aktivitäten lassen sich ökologische Auswirkungen besser verstehen – etwa die Folgen industrieller Tätigkeiten für die Wasserverschmutzung und die für die Bewässerung verfügbare Wassermenge.
Zusammenfassend
Die Ermittlung eines Wasserfußabdrucks ist entscheidend, um die bei einer bestimmten Aktivität genutzten Wasserressourcen zu verstehen und Bereiche mit ineffizientem Ressourceneinsatz zu identifizieren. Um die Auswirkungen der Wassernutzung zu bestimmen, ist es wichtig, die Wasserquellen zu kennen, die bei Entwicklung, Verarbeitung und Nutzung eines Produkts, Prozesses oder einer Dienstleistung eingesetzt werden. Zur Identifizierung von Verbesserungspotenzialen sollte der Wasserfußabdruck anschließend mit einem Referenzwert oder einer Norm verglichen werden.
Fazit
Der Wasserfußabdruck zeigt, wie viel Wasser bestimmte Personengruppen, Unternehmen und geografische Regionen nutzen. Er besteht aus drei Teilen: Der graue Wasserfußabdruck berechnet die Menge des aus der Produktion eingeleiteten verunreinigten Wassers, der blaue Wasserfußabdruck das für die Produktion genutzte Oberflächen- und Grundwasser und der grüne Wasserfußabdruck das für die Bewässerung genutzte Regenwasser. Das Verständnis des Wasserfußabdrucks ermöglicht es, Wasserquellen und ihre nachhaltige Bewirtschaftung zu kennen, verschiedene Produkte und Dienstleistungen anhand ihres Wasserverbrauchs zu vergleichen und die Auswirkungen der Wassernutzung auf das Ökosystem zu verstehen. Soll das Ergebnis veröffentlicht oder in der Beschaffung eingesetzt werden, ist ISO 14046 die maßgebliche Referenz.
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