Industria agrícola, alimentaria y de bebidas

Asesoramiento en sostenibilidad para la agricultura, la industria alimentaria y de bebidas, inteligencia sobre el carbono y gobernanza ambiental.

DEISO Apoyamos a las organizaciones de agricultura, alimentación y bebidas en el fortalecimiento de su desempeño ambiental, la gobernanza del carbono, la transparencia de sus productos y la toma de decisiones en materia de sostenibilidad en explotaciones agrícolas, plantas procesadoras, cadenas de suministro, productos y sistemas de información. Ayudamos a transformar la sostenibilidad, pasando de una actividad operativa y de cumplimiento fragmentada a sistemas estructurados, sólidos y alineados con la gobernanza, que respaldan la preparación regulatoria, la confianza de los inversores, la elegibilidad para la contratación pública y la resiliencia a largo plazo en todas las cadenas de valor agroalimentarias.

A través de consultoría basada en la ciencia, revisión técnica independiente, inteligencia de sostenibilidad impulsada por IA y capacitación profesional de primera calidad, DEISO Permite a productores, procesadores, fabricantes, exportadores, minoristas y agentes de la cadena de suministro agroalimentaria mejorar su desempeño en materia de sostenibilidad, al tiempo que desarrollan una mayor capacidad interna, sistemas de datos ambientales más fiables y resultados listos para su verificación.

Por qué la sostenibilidad es estratégica en la industria agrícola, alimentaria y de bebidas.

Las organizaciones de agricultura, alimentación y bebidas se enfrentan a una creciente presión para demostrar un desempeño ambiental creíble en todo lo relacionado con el abastecimiento de materias primas, los sistemas agrícolas, la fabricación, el envasado, la logística y las declaraciones de mercado. La sostenibilidad está ahora directamente vinculada a la resiliencia del sistema alimentario, la transparencia de la cadena de suministro, la exposición al cambio climático, la eficiencia en el uso de los recursos, el acceso al mercado, las exigencias de los compradores y la confianza a largo plazo de la marca y los inversores.

DEISO Ayuda a las organizaciones a posicionar la sostenibilidad como un sistema central de gobernanza y desempeño, en lugar de un mero ejercicio de presentación de informes o cumplimiento normativo.

Principales desafíos de sostenibilidad en la industria agrícola, alimentaria y de bebidas.

• Emisiones complejas de Alcance 1, Alcance 2 y Alcance 3 en la agricultura, el uso de la tierra, los insumos adquiridos, el procesamiento, las cadenas de frío, el embalaje, el transporte y la distribución posterior.
• Alta exposición a riesgos relacionados con el clima, dependencia de recursos y variabilidad de la cadena de suministro.
• Mayor demanda de transparencia ambiental a nivel de producto, incluyendo la huella de carbono y las declaraciones ambientales cuando corresponda.
• Dificultad para construir sistemas de datos de sostenibilidad y carbono fiables, auditables y listos para la verificación en cadenas de valor dispersas.
• Puntos críticos ambientales relacionados con el uso del suelo, fertilizantes, consumo de agua, uso de energía, eficiencia de procesamiento, envasado, pérdida de alimentos y residuos.
• Aumento de la presión para defenderse ESG informes y controles de gobernanza de la sostenibilidad más estrictos
• Los requisitos de aprovisionamiento, exportación y venta minorista están cada vez más vinculados a un desempeño medible en materia de sostenibilidad.
• Deficiencias en las capacidades internas en ACV, contabilidad de GEI, análisis de riesgos ambientales, huella ambiental a nivel de producto y gobernanza de datos de sostenibilidad.

Cómo DEISO Apoya a organizaciones de agricultura, alimentación y bebidas.

DEISO Ofrece un ecosistema de sostenibilidad integrado para organizaciones de agricultura, alimentos y bebidas, que combina ciencia ambiental, inteligencia sobre el carbono, revisión independiente y estrategia. asesor en un modelo de apoyo estructurado.

Asesoría estratégica en sostenibilidad y ESG

• Fortalecimiento de la arquitectura estratégica y la gobernanza en materia de ESG
• Posicionamiento en materia de informes y divulgación de sostenibilidad
• Alineación de la estrategia medioambiental con las prioridades operativas, de la cadena de suministro y de los productos.
• Asesoramiento sobre gobernanza climática vinculado a los sistemas de desempeño empresarial y de la cadena de valor.
• Asesoramiento ejecutivo en materia de sostenibilidad para la resiliencia del sistema alimentario y el posicionamiento en el mercado.

Servicios de carbono y clima

• Contabilidad de gases de efecto invernadero a nivel organizacional en las emisiones de Alcance 1 a 3
• Evaluaciones de la huella de carbono y apoyo para la hoja de ruta de descarbonización.
• Revisión metodológica y evaluación de la gobernanza a nivel de categoría de alcance 3
• Diagnóstico de la exposición al carbono industrial y a la sostenibilidad
• Evaluación de la preparación en materia de carbono para los requisitos de divulgación, adquisición, exportación, atención al inversor y atención al cliente.

Inteligencia ambiental a nivel de ciclo de vida y de producto

• Empresa Evaluación del ciclo de vida (ACV)
• Análisis y revisión de la huella de carbono del producto (PCF, por sus siglas en inglés)
• Declaración ambiental de producto (EPD) soporte de preparación cuando las declaraciones a nivel de producto son relevantes
• Análisis de puntos críticos ambientales en insumos agrícolas, sistemas de procesamiento de alimentos, envasado y ciclos de vida de los productos.
• Apoyo a la transparencia medioambiental a nivel de producto y a un posicionamiento de mercado más sólido.

Servicios de Riesgo e Impacto Ambiental

• Evaluación de riesgos ambientales
• Evaluación de Impacto Ambiental (EIA)
• Estrategia de optimización de residuos y recursos
• Evaluación de oportunidades de economía circular para la recuperación de subproductos, la optimización de envases y la valorización de residuos.
• Apoyo a la gobernanza ambiental en todas las operaciones agroalimentarias y programas de transformación.

Inteligencia de sostenibilidad impulsada por IA

• Asesoramiento estratégico en IA para sistemas de sostenibilidad y arquitectura de investigación.
• Análisis impulsado por IA para la elaboración de informes de sostenibilidad y la interpretación del desempeño en materia de carbono.
• Transformación de datos técnicos ambientales en información útil para la toma de decisiones ejecutivas.
• Flujos de trabajo estructurados habilitados por IA para la gobernanza de datos de sostenibilidad y el apoyo a la toma de decisiones.

Servicios independientes de revisión técnica y auditoría previa a la presentación

Uno de los servicios de firma de DEISOSu principal diferenciador radica en la revisión técnica independiente y el apoyo a la auditoría previa a la presentación de los entregables de sostenibilidad desarrollados internamente o por terceros. En los sectores agrícola, alimentario y de bebidas, esto cobra especial importancia, ya que las deficiencias metodológicas, los datos inconsistentes, las afirmaciones sin fundamento o la documentación incompleta pueden generar riesgos regulatorios, comerciales, para los minoristas, para la exportación y para la reputación.

Servicios relevantes de revisión y auditoría para la industria agrícola, alimentaria y de bebidas.

• Servicios independientes de auditoría y revisión de ESG
• Emisiones de GEI Auditoría y revisión (Alcance 1–3)
• Auditoría previa a la presentación a nivel de categoría de alcance 3
• Auditoría y revisión de la huella de carbono del producto (PCF)
• Servicios de auditoría y revisión previa a la presentación de la EPD, cuando corresponda.
• Revisión crítica del ACV de acuerdo con las normas ISO 14040 e ISO 14044.
• Gobernanza de datos de sostenibilidad y auditoría de control interno
• Programa de Garantía de Preparación para el Carbono Industrial

DEISO No actuamos como organismo de verificación, organismo de certificación ni operador de programas. Ofrecemos revisión técnica independiente, evaluación metodológica, asesoramiento centrado en la gobernanza y apoyo en auditorías previas a la presentación, diseñados para fortalecer la preparación antes de la verificación formal por terceros, la garantía externa, la presentación regulatoria, la revisión del cliente o la divulgación pública.

¿Donde DEISO Genera valor en la industria agrícola, alimentaria y de bebidas.

• Fortalecer la defensa de los inventarios de Alcance 1 a 3 antes de la garantía o divulgación.
• Mejorar la calidad metodológica y la solidez de la documentación de los resultados de LCA, PCF y ESG.
• Fomentar la transparencia ambiental a nivel de producto para compradores, minoristas, exportadores y sistemas de adquisición.
• Reducción del riesgo de informes causado por límites débiles del sistema, supuestos no respaldados o baja trazabilidad de los datos.
• Mejorar la gobernanza de los datos de sostenibilidad, los controles internos y los flujos de trabajo de elaboración de informes.
• Identificación de puntos críticos ambientales y oportunidades de descarbonización en las cadenas de valor agroalimentarias.
• Apoyar las estrategias de eficiencia de recursos, circularidad y reducción de residuos con inteligencia de sostenibilidad estructurada.
• Desarrollar capacidades internas para reducir la dependencia de consultores externos con el tiempo.

Pertinente DEISO Servicios para la industria agrícola, alimentaria y de bebidas.

Gobernanza, estrategia e informes

• Asesoría estratégica sénior en sostenibilidad
• Consultoría e informes ESG
• Informes de sostenibilidad
• Evaluación de Sostenibilidad
• Promoción y desarrollo de políticas

Transparencia en materia de carbono, clima y productos

• Contabilidad de gases de efecto invernadero (GEI) y estrategia climática
• Servicios de huella de carbono
• Auditoría y revisión de la huella de carbono del producto (PCF)
• Declaración Ambiental de Producto (EPD)
• Análisis del ciclo de vida empresarial (ACV)
• Asesoramiento estratégico sénior en ACV

Auditoría, preparación y control de gobernanza

• Servicios independientes de auditoría y revisión de ESG
• Auditoría y revisión de emisiones de GEI (alcance 1-3)
• Servicios de auditoría y revisión previa a la presentación de EPD
• Auditoría previa a la presentación a nivel de categoría de alcance 3
• Gobernanza de datos de sostenibilidad y auditoría de control interno
• Diagnóstico de exposición al carbono industrial y la sostenibilidad
• Programa de Garantía de Preparación para el Carbono Industrial

Servicios de apoyo ambiental e industrial

• Evaluación de riesgos ambientales
• Evaluación de Impacto Ambiental (EIA)
• Economía circular
• Asesoramiento en optimización de residuos y recursos
• Investigación y desarrollo (I+D): desarrollo de tecnologías limpias
• Asesoramiento estratégico de IA para la sostenibilidad y la arquitectura de investigación
• Datos e historias basados ​​en IA

Programas de capacitación para equipos de agricultura, alimentación y bebidas.

DEISONuestro modelo de capacitación está diseñado para desarrollar capacidades internas reales en organizaciones de agricultura, alimentos y bebidas. Nuestros programas van más allá de la teoría y se centran en la implementación práctica, una metodología sólida y la capacidad de crear sistemas internos que respalden el desempeño ambiental, la gestión del carbono, la transparencia de los productos y la gobernanza de la sostenibilidad.

Programas de formación básica relevantes para la industria agrícola, alimentaria y de bebidas.

• Capacitación en contabilidad de carbono y GEI (Alcances 1–3)
• Programa de capacitación en contabilidad de gases de efecto invernadero (GEI)
• Formación profesional en evaluación del ciclo de vida (ACV).
• Programas de capacitación sobre la Declaración ambiental de producto (DAP)
• Programa de Formación Especializada en Informes Ambientales, Sociales y de Gobernanza (ESG)
• Capacitación ESG: Dominio estratégico de ESG e informes basados ​​en IA para empresas
• Programa de Capacitación Profesional en Evaluación de Impacto Ambiental (EIA)
• Programa de capacitación profesional para la implementación de la norma ISO 14001

Desarrollo de capacidades avanzadas y especializadas

• Programa de Formación Profesional en Mitigación del Cambio Climático
• Programa de Formación en Economía Circular
• Programa de Formación Profesional en Gestión de Residuos Industriales
• Programa de Formación Profesional en Auditoría Ambiental
• Programa de formación en liderazgo en sostenibilidad
• Programas de formación personalizados
• Programas avanzados de capacitación en evaluación especial del ciclo de vida
• Programa especial de capacitación en evaluación del ciclo de vida: enfoque de cálculo manual

Software LCA y asesoramiento experto

• abiertoLCA Formación para profesionales
• Formación profesional en openLCA para usuarios experimentados
• Planes de formación profesional de GaBi (LCA para expertos)
• GaBi (LCA para expertos): Coaching para profesionales
• SimaPro Programas de capacitación en ACV
• SimaPro: Formación avanzada para usuarios experimentados

Lo que las organizaciones de agricultura, alimentos y bebidas ganan al trabajar con DEISO

• Informes de sostenibilidad y divulgaciones de emisiones de carbono más sólidos y defendibles.
• Una gobernanza del carbono más sólida en todas las operaciones, productos y cadenas de suministro.
• Mayor preparación para la garantía, la verificación, el escrutinio de las adquisiciones, los requisitos de exportación y las expectativas ambientales de cara al cliente.
• Mejora de la calidad metodológica de los resultados de LCA, PCF, EPD y ESG.
• Mayor control sobre los datos de sostenibilidad, la documentación y los sistemas de revisión interna.
• Mejor alineación entre el trabajo técnico ambiental y las prioridades comerciales estratégicas.
• Mayor capacidad interna mediante formación específica y asesoramiento experto.
• Mayor capacidad para convertir el análisis de sostenibilidad en valor empresarial estructurado y resiliencia.

Por qué las organizaciones de agricultura, alimentos y bebidas eligen DEISO

• Experiencia integrada en ciencias ambientales, sistemas de carbono, ESG e IA.
• Fuerte especialización en servicios de sostenibilidad técnicamente rigurosos y centrados en la gobernanza.
• Posicionamiento de asesoramiento independiente que refuerza la credibilidad y la capacidad de defensa de los resultados en materia de sostenibilidad.
• Capacidad para conectar el análisis ambiental a nivel de producto con la estrategia de gobernanza a nivel empresarial.
• Experiencia global en la prestación de servicios en entornos de mercado industriales y regulados.
• Ecosistema de formación premium que respalda el desarrollo de capacidades internas a largo plazo.

Involucrar DEISO Estrategia y preparación para la sostenibilidad en la agricultura, la alimentación y las bebidas.

DEISO Ayuda a las organizaciones de agricultura, alimentación y bebidas a fortalecer la gobernanza ambiental, la preparación en materia de carbono, la transparencia de los productos, la capacidad de defensa técnica y la capacidad de sostenibilidad interna a través de asesoramiento integrado, revisión independiente y capacitación dirigida por expertos.

Involucrar DEISO Evaluar sus sistemas actuales, identificar deficiencias estructurales y construir una arquitectura de sostenibilidad que sea medible, defendible y alineada con el desempeño real de las operaciones y la cadena de suministro.